Restaurace › Avokádová pomazánka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| avokádo | 1 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| citrónová šťáva | |
| extra panenský olivový olej | 1 lžička |
| sůl |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
Mamut :-)
Postup
Zralé avokádo (pokud je avokádo tvrdé, necháme jej při pokojové teplotě dozrát zabalené v tmavém papíru) rozkrojíme podélně napůl, vyjmeme pecku, avokádo oloupeme nebo vydlabeme lžičkou a nakrájíme na kostky. Vložíme do vyšší misky, přidáme dva stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme lžičku olivového oleje a citronovou šťávu (přidáváme postupně, ochutnáváme, ať to s citrónem nepřeženeme) a rozmixujeme dohladka.
